Ingredientes 1 beterraba 1 cm gengibre 2 maçãs bravo esmofe 1 cenoura Preparação Usando uma centrifugadora, extrai o sumo de todos os ingredientes, coloca num copo mexe, decora com a rama da cenoura...
Ingredientes: 1kg de carne de borrego, 1dl de azeite, 120g de toucinho entremeado, 3 dentes de alho, 2 cebolas médias, 1 folha de louro, 2 tomates maduros, 2 dl de vinho, 1 pitada de colorau, 2 colher...
Ingredientes: 1,200kg de cabrito, 2 dentes de alho, sal e pimenta q.b., 1 colher (de sopa) com colorau, 1 raminho de salsa, 2 folhas de louro, 4 colheres de azeite, 40g de margarina, 1 dl de vinho bra...
30 ml gin 15 ml licor de mel Sumo de uma tangerina setubalense Preencher com agua tónica. Servir direto num copo long drink e mexer, decorar com um ramo de hortelã....
Ingredientes (4 pessoas): 60g de margarina, 1 cebola, 1 colher (de sopa) bem cheia de farinha de trigo, 1 dl de vinho branco, ½ cubo de caldo de galinha, 3 dl de água, 2 gemas, sal e pimenta q.b., sal...
Ingredientes: 2 kg de polvo, 1 cebola, 4 dentes de alho,0,5 dl de vinho tinto, 400g de macarrão, 1 dl de azeite, ½ pimento vermelho, 2 tomates limpos, 2 colheres (sopa) com coentros picados, sal e pim...
Ingredientes: 750g de pescada (sem pele, nem espinha), 1 limão, sal e pimenta q.b., 0,5dl de leite, farinha de trigo q.b., óleo para alourar o peixe e fritar o tomate, 120g de margarina, salsa picada ...
Ingredientes: 1 frango, 300g de ervilhas, 600g de batatinhas novas, 0,5dl de azeite, 1 colher (de sopa) de margarina, 2 dentes de alho, 1 cebola, 1 ramo de cheiros (louro e salsa), 1 dl de vinho branc...
