30 Ml Licor de Mel (Melosa) 30 Ml Café Expresso Infusão de limonete (Lucia-lima) Técnica : linhas ou camadas Copo: hit drink Decoração: Pau de canela...
Ingredientes: 1kg de cabrito (peito e pescoço), sal e pimenta q.b., 1 colher (de chá) com colorau, 50g de margarina, 350g de cebolas, 2 dentes de alho, 1 raminho de salsa, 2 folhas de louro, 1 pimento...
45 ml Gin 15 ml Xarope de figo 10 ml Sumo de limão 3 physalis Água com gás Técnica: Muddler/pilão e shaker Copo: Vinho Decoração: physalis...
Ingredientes: 1,5kg de borrego, 1,5dl de vinho branco, sal, pimentão moído, 2 dentes de alho, 60g de banha e 1 ramo de salsa. Acompanhamento: 1,5kg de abóbora moganga, 1 cebola grande, 80g de toucinho...
40 ml licor de maracujá (passoã) Sumo de meio limão Chá de três ervas(Cidreira, hortelã pimenta,hortelã marroquina) Técnica: shaker Copo:Vinho Decoração: botão de perpétua roxa...
37 ml licor mel Cristinalda 6 folhas de hortelã Sumo de 4 clementinas Técnica: Shaker Copo: On the Rocks ...
Ingredientes (4 pessoas): 600g de bacalhau do lombo, 2 colheres de sopa de farinha, 7dl de leite, 1 colher de sopa de manteiga, salsa, cravinho, Sal e pimenta q.b. I Depois do bacalhau já demolhado, C...
Ingredientes: 1 perna de carneiro, 1 cebola, 1 folha de louro, 3 dentes de alho, 1 raminho de salsa, 1 colher (chá) de colorau, 1 colher (café) de pimenta, 100g de toucinho, 1 dl de azeite, 7,5 dl de ...
1 colher de sopa de mel 10 cl leite quente 1 café expresso Espuma de leite Chantily Técnica:camadas/linhas Copo:hot drink Decoração:pólen Coloca-se uma colher de mel no copo, aquece-se leite, verte-se...
Ingredientes: ½ frango, 1 cenoura, 1 nabo, 200g de batatas, 2 pés de alho-porro (só aproveita a parte branca), 150g de massa fusille, 1 cubo de caldo de galinha e sal q.b I Logo que esteja bem ...
