Terceira etapa da Rota do Petisco começa sexta-feira e Monchique está presente

A Rota do Petisco regressa às origens de 8 de setembro a 11 de outubro após ter inaugurado, nesta 7.ª edição, a Rota Terras da Ria, que chegou aos concelhos de Faro e Olhão entre os dias 2 de junho e 9 de julho, cruzando-se com a Rota Terras do Infante que teve a participação dos concelhos de Aljezur, Lagos e Vila do Bispo, de 5 de maio a 11 de junho.

Os três momentos diferenciados da Rota do Petisco têm o «objetivo de fazer chegar o evento mais longe e de forma sustentável, mantendo vivo o conceito geral, mas refrescando-o com novidades e uma oferta diferenciada», explica a Teia d’Impulsos, entidade organizadora do evento.

Assim, fazem parte desta última etapa, intitulada Rota do Petisco Terras do Arade, os concelhos de Portimão, Silves, Lagoa e Monchique.

O modelo de funcionamento da Rota do Petisco mantém-se. Os estabelecimentos aderentes apresentam a sua ementa na modalidade de «Petisco» (prato+bebida) com o preço unitário de 3€, e, na modalidade «Doce» (sobremesa+bebida) no valor de 2€.

Os petiscadores que quiserem participar devem adquirir o Passaporte da Rota nos postos de informação do evento ou nos estabelecimentos aderentes e, a partir daí escolher os seus destinos e colecionar carimbos por cada petisco consumido.

Para além disto, o mesmo passaporte dá ainda acesso a todo um programa cultural, assim como a um conjunto de vantagens, descontos e prémios. Tal como nas edições transatas, o Passaporte da Rota do Petisco volta a ser solidário, revertendo o custo de 1€ na sua aquisição, exclusivamente para o apoio a doze projetos sociais promovidos por instituições locais, nomeadamente a Santa Casa da Misericórdia de Vila do Bispo; a Associação Espiral de Vontades (Portimão); o Agrupamento de Escolas Poeta António Aleixo – Unidade de Multideficiência (Portimão); a Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Lagos; a Delegação do Barlavento Algarvio da APDPk; a Associação Elos de Esperança; a Associação de Deficientes Motor de Portimão; o Centro de Apoio a Idosos de Ferragudo; a Casa do Povo de São Bartolomeu de Messines; a AAPACDM; a Verdades Escondidas Associação e o Projeto Vela Solidária.

Segundo a Teia d’Impulsos, «nos quatro anos de existência da Rota Solidária foi possível angariar cerca de 62 mil euros para quinze projetos diferentes. Nesta edição, tal como em 2016, a Rota Solidária conta com o patrocínio da Liberty Seguros».

Na Rota do Petisco Terras do Arade participam 165 estabelecimentos, 136 na modalidade de «Petisco» e 29 na modalidade «Doce regional», distribuídos por 11 zonas diferentes: Portimão – Zona Ribeirinha, Portimão – Centro Norte, Portimão – Centro Sul, Portimão – Periferia, Praia da Rocha, Alvor, Ferragudo, Lagoa, Silves, Armação de Pêra e Monchique.

Este ano, os petiscadores terão uma palavra a dar sobre a Rota através de um destacável no Passaporte, que permite escolher as Estrelas da Rota, votando na Melhor Ementa e no Melhor Espírito da Rota, enquanto concorrem ao melhor slogan, o qual será premiado com uma experiência para duas pessoas no Luso ou uma visita exclusiva à Fábrica da Sagres, em Vialonga. Além disso, o slogan eleito será usado na próxima edição da Rota.

A Rota do Petisco Terras do Arade assinala ainda o Ano Internacional do Turismo Sustentável para o Desenvolvimento com a iniciativa Carimbo Verde, que consiste em destacar 50 estabelecimentos que apresentam ementas confecionadas com produtos locais e, assim, com menor impacto ambiental.

Paralelamente, decorre ainda a Rota dos Pequeninos, com menus especialmente para crianças, a Rota do Mundo, que disponibiliza ementas internacionais, a Rota dos Chefs, uma novidade desta edição, que proporciona petiscos de autor ao mesmo preço do menu tradicional, a Rota do Mercado, que pelo preço de uma Rota (3€) poderá adquirir produtos frescos nos comerciantes aderentes, mediante a apresentação do passaporte e a Rota do Comércio, apoiada pela Acral, que dá oportunidades de desconto para os todos os portadores do passaporte.

Rota do Petisco em Monchique
Os petiscadores podem adquirir o passaporte na Junta de Freguesia de Monchique ou noutro qualquer ponto de venda espalhado pelos diversos locais onde decorre esta última etapa da Rota.

No concelho estão disponíveis 11 estabelecimentos aderentes, alguns deles com pratos de sucesso de edições anteriores:

– Maximino | Presunto Panado

– Bar O Tasco, Villa Termal das Caldas de Monchique | Ovosmexidos com chouriça

– Refúgio | Lombo à Monchique

– Segredos, saberes e sabores de Monchique | Tábua de enchidos e presunto de Monchique

– Casa Maio | Bifana (oferta de melosa)

– Restaurante Palmeirinha dos Chorões | Milhos com feijão

– Pastelaria Ana Maria | Bolo de amêndoa, gila e limão

– Tradições | Tiborna de chouriça

– Snack Bar O Zé | Frigineco

– O Parque | Tiras de choco frito

– Doce e Arte | Bolo de chá verde e iogurte grego
PORTIMÃO – ZONA RIBEIRINHA
1 . Restaurante Forte e Feio | Papinhas de berbigão
2. Peixarada Restaurante | Cocktail de camarão
3. Restaurante Ú Venâncio | Feijoada de búzios
4. Restaurante “O Meco” | Arroz de polvo
5. Restaurante À Ravessa | Lulinhas fritas
6. Taberna da Maré | Sopa de Peixe
7. Bacalhoada | Bucha de bacalhau
8. Dona Benta – Tasca Chique | Bolinhas de Alheira com Molho deMel
9. Restaurante Zizá | Feijoada de Polvo eMarisco
10. Clube União Portimonense | Fatias Recheadas
1 1 . Restaurante Ti Alzira | Sopa de feijão com enchidos
1 2. Restaurante Tipóia | Iscas de peru de cebolada
1 3. Casa da Tocha | Cogumelos recheados com alheira, molho bechamel e queijo gratinado
1 4. 4 Cadeiras | Sandes de carne assada
1 5. Pastelaria Nacional | Doce tradicional Algarvio
1 6. Pastelaria Arade | Figo com chocolate e licor
PORTIMÃO – CENTRO NORTE
1 7. Michelle Comidinhas Brasil | Feijão Trapeiro
1 8. Restaurante O Mané | Faceira de Porco Preto
1 9. Restaurante-Pizzaria Kalahary | Bonito em Barca
20. Taberna Portimão | Patanisca de Polvo à Taberna
21 . Restaurante Marisqueira Carvi | Pota Frita Com Açorda
22. Emporium Romeu Vinhos & Tapas | Bacalhau à Romeu
23. Maria do Mar | Wrap do mar
24. Sanzala | Caldeirada de choco
25. Amor às Fatias | Torta deMel Regional Algarvio com Licor Regional Algarvio
26. Adega Os Unidos | Pataniscas de Bacalhau
27. Bar do Kim | Queijo com doce de abóbora
28. Tasca Porta Velha | Hakunabatata
29. Kimushi – Sushi Garden | Moriawase
30. Alameda Park | Papas de milho fritas com carne em vinha d’alho
31 . Alma Town – food.wine.lounge bar | Arroz de polvo à Alma Town
32. Pastelaria Primavera | Doce fino
33. MeatMe | Guloso
34. Café do Mercado | Salada de Bochechas em Pão de Caco
35. Snack bar Hortinha | Bifana com bacon
36. Pastelaria Novos Sabores | Crepe com Amêndoa e Topping de Chocolate
37. Restaurante O Bombeiro | Ensopado de polvo à algarvia
38. Restaurante Cervejaria “O Açoriano” | Polvo à moda dos Açores
39. Espaço Cabo Verde | Cachupa
40. Snack-bar Infante | Salada de ovas à Infante
41 . Restaurante A Nossa Casa | Piques com Batata Doce
PORTIMÃO – CENTRO SUL
42. NoSolo Itália | Gelado Torta do Algarve
43. Gelataria N’Ice Cream | Gelado D. Rodrigo
44. Casa Inglesa | Gelado de Iogurte com Doce de Figo do Algarve com Ginjinha
45. Tapa Latina | Choco de coentrada
46. A Bolota | Sandes de porco preto
47. Mercearia Bio Café | Empada de grão de bico com curcuma
48. Delícias de Portimão | Delícias tostadas
49. Faina – Restaurante Museu de Portimão | Ovo do Diéb
50. Tertúlias Café | Salada de polvo
51 . Milénio | Bolo de limão e sementes papoila e bombom de café
52. Tostas Club | Mini tosta de frango
53. Pastelaria Geliglu | Moelinhas da Avó em cama de tostas
54. JJ 25 | Frango à passarinho
55. O Poeta | Filetes de anchova em pizzeta
56. Choco Art | Panqueca à Choco Art
57. Paladares | Salada de ovas
58. Hamburgueria B&B | Hamburguer B&B
59. Sonhos de Açúcar | Cremoso de iogurte e frutos vermelhos com café aromatizado
PORTIMÃO – PERIFERIA
60. Tugas Snack | Tugas
61 . Quintinha | Feijoada com buzinas
62. Sunset Portas do Sol | Batata doce à Sunset
63. Café Snack-Bar O Pinheiro | Polvo escondido
64. Pizzeria di Lara | Tiritas di Lara
65. Ponto & Virgula | A Bela da Bifana
66. Delícias da Pedra Mourinha | Delícias aos triângulos
67. Pastelaria Eurodocepão | Torta regional
68. CDR Pedra Mourinha | Chicha à PM
69. Pastelaria Julius | Espetada de assadura
70. Bar Pool Flamingo | Dobrada com feijão branco
71 . Quente e Doce | Moreia frita
72. Chefe Silvestre | Grelhada Mista Algarvia do Chef
73. Indústria de Sabores | Xerém de camarão
74. Snack Bar Os Moinhos | Açorda à Camponês
75. Restaurante A Lâmpada | Lulas cheias com batata cozida
76. Sopa da Pedra | Sopa da Pedra
77. Horta Grill | Lulinhas à Algarvia
78. Petisqueira Oficina | Mista de parafusos
79. Restaurante do Kartódromo Internacional do Algarve | Barrigada byChefAlexandre Rodeira

PORTIMÃO – PRAIA DA ROCHA
80. NoSolo Itália | Gelado de amêndoa e figo
81 . Snack Bar TOP | Tapas TOP
82. Mar e Sol | Piano à Mar e Sol
83. Bonezinho | Carne “Pica Pica”
84. Casalinho | Tiras de frango em molho cremoso de caju
85. Café Salgado | Delícia com bombinha de café
86.W-Wine, Food and Friends | Tiborna de lata
87. Facho, Júpiter Algarve Hotel | Sopa do Mar by ChefCarlos Guerreiro
88. Delícias da Praia da Rocha | Tripas de chocolate
89. Restaurante Serra e Mar | Picos à Serra
90. Merendeira | Pão com chouriço e caldo verde
91 . Safari | Carilinho
92. Portside | Assadura de porco preto PortSide
93. Pronúncia do Norte | Mini Francesinha à moda do Porto
94. Tapas ó Destapas | Ovos com alheira
95. Super Juice | Húmus
96. Restaurante Tokyo | Mini Crepes&Sushi Tokyo
97. Humberto’s | Sopa de Peixe
98. Gioconda | Pão deMisturas deMonchique
99. Paraíso do Vau | Lulinhas Fritas à Algarvia
100. Jardim do Vau | Sardinha à moda do Vau by ChefEmiliano Oliveira
ALVOR
101 . Restaurante Dunas | Xerém de milho, algas e ouriço do mar by ChefBernardo Lussiana
102. O Luís Restaurante & Bar | Fresquinha e Alimadinha!
103. Al Dente | Macarrão Tostado
104. Pizzaria La Piazza | Tranche de lasanha de bacalhau c/ bruchetta de salada algarvia
105. Al Tapas | Secretos de porco preto de coentrada e açôrda
106. Quiosque Plaza Caffé | Torta de amêndoa &Amarguinha
107. Pastelaria Perini | Margarida com vinho do Porto
108. Confeitaria d’Alvor | Choux de frutos vermelhos e queijo creme
109. Restaurante Silmar | Ameijoas à Bulhão Pato
1 10. Yogurteria | Bola de gelado de baunilha ou chocolate em copo
1 1 1 . Restaurante A Gruta | Salada de polvo
1 1 2. D. Pipas | Feijoada de barrigas de atum
1 1 3. Taberna Zé Morgadinho | Salada de Polvo à ZéMorgadinho
FERRAGUDO
1 1 4. Salsa & Sapori | Cesto do mar
1 1 5. Casa Grande | Iguaria de cavala
1 1 6. Casa do Panito | Queijadinha de alfarroba com amêndoa
1 1 7. Tutti Tapas | Bacalhau confitado
1 1 8. Quente Quentinho | Saladinha de Ovas à Quente Quentinho
1 1 9. QCafé | Édo Quê
1 20. Hortinha | Salada de Polvo
1 21 . Café O Capela | Sanduíche deMoreia
1 22. Gorka Tandori Palace | Samosa
1 23. Sen Tonkin | Mistura de Fritos
1 24. Chicken and friends | Caco de frango
LAGOA
1 25. A Guitarra | Espetada de Lulas e Espetada de Carne
1 26. Restaurante Vista Rio | Surpresa Algarvia by ChefFábio Santos
1 27. Agua Hotels Vale da Lapa – Carvoeiro | Conserva Caseira de Cavala by ChefJorge Farto
1 28. Restaurante Monte Dos Comensais, Monte Santo | Tesouro Algarvio by ChefNuno Alves
1 29. Nova Paragem Onda de Fado | Francesinha
1 30. Cafetaria Semente | Bacalhau dourado com magusto
1 31 . Tapas no Bucho | Bolinhas de farinheira
1 32. Açordas & Companhia | Açorda à Companhia
1 33. Taberna 31 | Barrigas de atum grelhadas
1 34. Lagoa Hotel | Migas de berbigão em bolinha de pão
1 35. Barca Velha | Lombo na banha
SILVES
1 36. Recanto dos Mouros | Javali à casa
1 37. Chapim Cafeteria-Lounge-Bar | Cavala com laranja e beterraba
1 38. Churrasqueira Valdemar | Cavalas alimadas
1 39. Pastelaria Beira Rio | Misto Algarvio
1 40. Tapas Bar O Cais | Bruschetta à Cais
1 41 . Snack-Bar Lendas e Mitos | Feijoada de pipis com batata doce
1 42. Taberna Almedina | Tiborna de polvo assado com laranja de Silves
1 43. Marisqueira Casa Velha | Feijoada de marisco
1 44. Café da Rosa | Doce regional e limonada fresquinha
1 45. Segredo dos Mouros | Frango à Mouro
ARMAÇÃO DE PÊRA
1 46. Páteo das Pizzas | Fatia de pizza à algarvia
1 47. Papa e Companhia | Caril de frango
1 48. Gato Lambareiro | Pastel de Tentúgal (miniatura) e latte de avelã tostada
1 49. N’Ice Cream | Gelado D. Rodrigo
1 50. Água Salgada Café | Salada Água Salgada
1 51 . Tapas | Polvo à Tapas
1 52. OWalter | Feijoada de buzinas
1 53. Bistro 24 | Figo fresco grelhado com queijo de cabra, mel e presunto
1 54. A Lota | Croquete de queijo da Ilha c/ presunto