Medronho eucalipto sour

40 ml medronho
30 ml sumo de limão
20 ml xarope de açúcar
3 folhas de eucalipto novas
10 claras de ovo
Usando a técnica shaker, onde são colocados todos os ingredientes, bate-se o shaker, filtrando para um copo com gelo, decorando com uma folha fresca de eucalipto e casca de laranja.

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